Resep - Seblak Kurupuk

lagi bengong gada kerjaan? mendingan bikin seblak nyok :)



Bahan
100 gr kerupuk mentah
1 sdt minyak sayur
1 butir telur
Daun bawang iris tipis secukupnya

Bumbu seblak
2 butir bawang merah
1 siung bawang putih ukuran sedang
2 butir kencur ukuran kecil
10 biji cabe rawit, namanya aja seblak ya pedes lah :P kalo ga suka bisa di kurangi segimana selera.hehe
garam, Gula pasir, merica secukupnya saja

pembuatan :
rebus kerupuk, jangan lupa beri 1 sdt minyak agar tidak lengket. sambil menunggu matang gerus semua bahan bumbu seblak, lalu Tumis bumbu sampai wangi, pisahkan di pisin kecil. goreng telur, lalu orak arik. campur sedikit air pada bumbu seblak lalu campurkan di telur,tiriskan kerupuk yang sudah direbus. Aduk rata. Menjelang matang, masukkan irisan daun bawang. wow... setelah di sajikan taburkan bawang goreng... enyakkkkk